谷营镇由原兰考县爪营乡、谷营乡合并而成。谷营镇位于兰考县东北部，距县城12公里，东邻堌阳镇，南邻红庙镇，西邻东坝头镇，北与山东省东明县焦园乡接壤，谷营镇政府办公地点设在爪营一村，交通便利，地理位置十分优越，日南高速、220国道、兰油一号路穿境而过，西北两面为黄河环绕，兰商干渠、兰东干渠、四明河将全乡分为四部分，呈东西流向横穿其境，形成了优美的生态和自然风光，物产丰富，是兰考休闲食品、农产品深加工重镇。

谷营镇，1949年属兰封县爪营区，1954年属兰考县二区。1958年属爪营人民公社。1975年分爪营人民公社部分地区成立谷营人民公社，1984年改乡。2016年由兰考县爪营乡、谷营乡合并。谷营镇共有41个行政村，328个村民小组，总户数19289户，总人口85150人，其中农业人口81050人。

谷营镇辖区面积为109平方公里，耕地面积约9.2万亩，林地面积3500余亩，全年粮食总产量7.4万余吨。农业以粮食作物和水果种植为主，农作物播种面积7.4万余亩，水果种面积5500余亩。农业基础设施较为完善。公路四通八达，境内有县道公路5.5公里，乡道公路10.1公里，村社道路491.4公里，其中村社水泥路326.4公里。

工业以休闲食品、商贸物流、农产品深加工为主，现在工业企业205个，其中规模企业15个。

河南花麒驴场，由兰考县人民政府畜投公司与河南花麒集团投资5000余万元，以驴奶及乳制品加工等多方位综合加工为主，占地面积1970亩，可养殖驴5000余头，可提供就业岗位200余人，能够帮助贫困户就地就近就业，实现脱贫致富，具有良好社会和经济效益。

河南鑫合食品有限公司，河南鑫合食品有限公司，注册资本1亿人民币，主要生产：花生饮料、绿豆渣饼以及优秀纯净水。公司占地35000平方米，厂房面积19000平方米。可提供就业岗位300余个，能够帮助贫困户就地就近就业，实现脱贫致富，具有良好社会和经济效益。

兰考县五丰畜黑毛驴养殖基地：总投资2亿元，由华润集团捐赠6900万元与中央企业贫困地区产业投资基金公司和兰考县兴盛畜牧投资有限公司共同出资建设。占地面积700亩左右，存栏毛驴10000头，年出栏2000头基础母驴、5000头育肥驴，年生产驴奶226000公斤，是国内规模最大、技术最先进的现代化黑毛驴良繁育，育肥养殖基地之一。通过“公司+农户”的模式来扩大养殖规模，发展广大农户养驴。农户在家开办小型家庭养殖场，养殖基础母驴下驴驹，公驴在家养成架子驴后，将架子驴销售给华润兰考草畜黑毛驴养殖基地，母驴留家中继续繁育的模式。可以提供就业岗位300余人，家庭养殖户2000户，牧草种植户2000户能够帮助贫困户就地就近就业，实现脱贫致富，具有良好社会和经济效益。

谷营镇现有初级中学2所、中心小学2所、私立小学4所，幼儿园22所，教职员工443名，中小学生8965名。

谷营镇现有卫生院2所，病床155张。专业卫生人员81人，村卫生站54个，村卫生员91人，医院卫生体系完善。

联系电话：0371-26130003

谷营镇辖41个村委会。